De’Longhi Magnifica Evo espresso machine review

La De'Longhi Magnifico Evo è una macchina per caffè espresso completamente automatica che prepara una manciata di famose bevande al caffè con il semplice tocco di un pulsante. Nessuna macinazione dei chicchi, nessuna manipolazione con la pressatura, nessuna schiuma di latte manuale. Basta scegliere tra le sei icone di facile lettura sulla parte superiore della macchina per preparare in un batter d'occhio bevande di qualità da bar.

Soprannominate "superautomatiche" come categoria, queste macchine per caffè espresso più costose e a prova di manichino eliminano tutte le congetture (e alcuni hobbisti potrebbero dire divertimento) dalla preparazione di bevande al caffè di lusso. Ma per chiunque sia felice di dedicare meno tempo ad agitarsi e più tempo a sorseggiare, è anche un modo semplice per risparmiare un sacco di soldi andando al bar più vicino.

Ho provato il Magnifico Evo di fascia media e ho trascorso alcune settimane a preparare cappuccini, latte macchiato, americano ed espresso nella mia cucina. A $ 900, è ancora un investimento. Eppure è significativamente inferiore alla linea di superautomatici Dinamica più d'élite dell'azienda, che parte da $ 1.400 con il montalatte incluso e offre fino a 18 diverse opzioni di bevande tra cui scegliere.

Ma hai bisogno di questa macchina per caffè espresso tuttofare nella tua cucina o sei felice di sborsare per il tuo Starbucks? Ecco cosa devi sapere sul De'Longhi Magnifico Evo prima di decidere di appoggiarlo sul tuo piano di lavoro.

La De'Lhongi Magnifico Evo è una caffettiera superautomatica di fascia media, semplice da utilizzare, che può offrirti bevande di qualità da bar con il semplice tocco di un solo pulsante.

In termini di configurazione, utilizzo e pulizia, il Magnifico Evo è quanto di più semplice si possa ottenere. Una volta disimballato, ci sono solo poche parti rimovibili, tra cui vassoio raccogligocce, contenitore dei fondi, serbatoio dell'acqua e montalatte. Ancora meglio, tutte queste parti si staccano altrettanto rapidamente e possono essere lavate a mano o gettate in lavastoviglie. Le istruzioni di montaggio sono chiare e, a parte premere il pulsante sul lato del contenitore del latte per inserirlo e rimuoverlo, tutto il resto è semplice.

Una cosa da tenere presente è che la macchina eseguirà un ciclo di preriscaldamento e risciacquo ogni volta che viene accesa e un ciclo di risciacquo automatico prima di spegnersi. Il contenitore del latte riceve anche un rapido flusso di acqua calda per liberare il tubo interno da eventuali residui dopo l'uso.

Una volta assemblato, puoi divertirti con alcune delle funzionalità personalizzabili. All'interno della tramoggia troverai un quadrante sul macinacaffè conico integrato per regolare la grossolanità della macinatura e potrai scegliere quanto forte desideri la tua birra utilizzando i tre chicchi di diverse dimensioni al centro del pannello principale . Nel caso in cui finissi i chicchi, troverai anche l'icona di un misurino, che ti permetterà di utilizzare il caffè già macinato per un'unica bevanda.

Ancora una volta, se vuoi che le tue bevande al caffè siano facili e veloci, Magnifico Evo è la tua porta d'accesso a tutto, dagli espressi forti ai cappuccini schiumosi, al caffè freddo all'acqua bollente per il tuo tè. Ci sono cinque icone di bevande in tutto e se decidi tra cappuccino o latte macchiato, non solo dovrai aggiungere i chicchi e premere il pulsante, ma anche collegare il montalatte incluso.

La sesta icona è il pulsante "My Latte", che ti consente di personalizzare un getto della dimensione esatta per adattarlo alla tua tazza, tazza o bicchiere preferito. Basta premere e tenere premuto il pulsante della bevanda desiderata finché non sei soddisfatto del versamento e verrà salvato per bevande future.

Come accennato, l'ugello si apre semplicemente premendo un pulsante sul lato ed è facile da riempire e sigillare semplicemente avvitando leggermente la parte superiore. Ma la cosa che preferisco dell'aggiunta della componente latte è che oltre a scegliere il tipo che desideri (avena? mandorle? riso?) puoi anche decidere esattamente quanto vuoi nella tua bevanda. Sì, sul contenitore è presente una scala graduata che ti guida al corretto utilizzo del latte per ogni bevanda. Ma puoi anche versare il latte liberamente e la macchina smetterà automaticamente di montare la schiuma quando rileverà che il latte è finito.

Ma che sapore ha? Per la maggior parte ero soddisfatto del 90% dei miei drink. Sia i cappuccini che i latte macchiati erano morbidi e ariosi e avevano un sapore buono quanto alcuni dei miei costosi acquisti al bar. Aggiungi la possibilità di ridurre il latte se volevo sentirmi meno sazio e ne ero entusiasta. Allo stesso modo, sono riuscito a preparare un espresso equilibrato con una crema adeguata, che era debitamente forte e saporita, anche se non all'altezza, diciamo, di quello che ho ottenuto durante la mia ultima vacanza italiana.