L'anguria cede, la pioggia di maggio fa male alla qualità

Le condizioni di produzione delle angurie nel 2023 sono in netto contrasto con quelle del 2022. I produttori di LRGV segnalano una minore carenza di manodopera per la raccolta. Scopri di più sul raccolto del 2023 e sull'ultimo aggiornamento su raccolto e condizioni meteorologiche.

8 giugno 2023

Secondo gli esperti del Texas A&M AgriLife Extension Service, si prevede che la produzione di angurie del Texas sarà nella media, con rese migliori ma frutti di qualità inferiore rispetto alla scorsa stagione.

Juan Anciso, orticoltore di AgriLife Extension, Weslaco, e Larry Stein, orticoltore di AgriLife Extension, Uvalde, hanno affermato che la stagione dei meloni 2023 si preannuncia nella media nelle regioni della Valle del Rio Grande e dei Giardini d'inverno. Quindi, dovrebbero esserci un sacco di cocomeri coltivati ​​in Texas tra cui scegliere nei negozi di alimentari, nei mercati degli agricoltori locali e nei venditori di meloni lungo la strada.

L'anno scorso, la produzione di angurie nella valle del Rio Grande è diminuita del 17% rispetto alla stagione precedente, ha affermato Anciso.

Quest'anno la superficie coltivata ad angurie è aumentata nel Texas meridionale, ha affermato Anciso. La resa dei frutti è stata nella media, mentre la qualità è stata inferiore a causa delle piogge costanti durante tutto il mese di maggio. I produttori rendevano 45.000-50.000 libbre per acro. I campi di angurie che raggiungono le 50.000 libbre per acro sono nella media della Valle del Rio Grande.

All'inizio della stagione, i produttori erano preoccupati per la siccità e le riserve idriche, ma dal 1° maggio le piogge hanno creato problemi di qualità, ha affermato Anciso. Le piogge durante lo sviluppo del frutto sulla vite hanno portato a misurazioni Brix inferiori rispetto agli ultimi anni, con un impatto sul sapore e sulla dolcezza. Brix è la misura dello zucchero nella frutta.

L'anno scorso, le condizioni di siccità hanno portato a rese più basse, ma i valori Brix erano molto alti, intorno a 12, rispetto a quest'anno in cui erano intorno a 10, ha detto Anciso.

Le piogge hanno anche portato ad alcuni problemi con malattie come la peronospora e la fusarium, che a loro volta hanno portato anche a frutti di qualità inferiore.

"Le rese sono migliori rispetto allo scorso anno, ma la qualità è inferiore, e penso che se chiedessi ai coltivatori, direbbero che è nella media su tutta la linea", ha detto Anciso. "Il raccolto si sta concludendo nella valle e ci sono più angurie che arrivano al mercato".

Stein ha affermato che le condizioni stanno migliorando nella regione del Winter Garden dopo che le piogge hanno migliorato i livelli di umidità del suolo. Temperature e umidità più miti hanno creato condizioni di crescita ideali per la maggior parte delle colture, tra cui angurie e meloni.

Le angurie stavano crescendo, fiorivano e venivano impollinate dalle api, ma potrebbero essere leggermente in ritardo rispetto al programma a causa delle temperature più fresche di questa primavera, ha detto Stein. Si stanno raccogliendo i meloni e la qualità sembra molto buona, mentre manca circa un mese alla raccolta delle angurie.

La maggior parte dei coltivatori del Texas cerca di commercializzare i propri meloni nelle settimane che precedono le festività del 4 luglio, quando in genere le vendite raggiungono il picco. Stein ha affermato che quest'anno l'allegagione è andata bene, il che potrebbe indicare un raccolto superiore alla media per i produttori.

"A parte alcuni problemi, non riesco a credere quanto stiano bene in questo momento", ha detto. "I meloni amano il caldo e l'asciutto, ma le temperature più miti e l'umidità li fanno sembrare molto belli."

Nel complesso, le condizioni sono molto diverse rispetto allo scorso anno, quando le prime temperature a tre cifre, i forti venti e la siccità hanno contribuito a un anno inferiore alla media nelle principali aree di produzione di angurie del Texas. Le alte temperature e i venti hanno avuto un impatto negativo sull’impollinazione, danneggiando l’allegagione dei frutti. Le api diventano meno attive alle alte temperature e in condizioni ventose mentre la vitalità del polline inizia a degradarsi alle alte temperature.

Oltre a monitorare e curare le malattie dovute all’umidità, Stein ha affermato che alcuni coltivatori commerciali sono stati colpiti da grandinate e forti venti che li hanno portati a ripiantare interi campi. Ma quei campi adesso sembravano belli. Nella valle, Anciso ha affermato che i coltivatori hanno avuto meno problemi con la carenza di manodopera durante il raccolto, che ha portato la frutta a essere lasciata nei campi l'anno scorso.

I prezzi sono rimasti da relativamente statici a più bassi, a causa dell'abbondanza di meloni provenienti dalla Florida, che quest'anno hanno prodotto un raccolto eccezionale, ha affermato Anciso.

"Sembra che tutto abbia contribuito a una stagione nella media", ha detto Anciso. "Le rese sono state migliori, ma la qualità e i prezzi sono un po' più bassi rispetto all'anno scorso, quando avevamo rese basse e scorte scarse, ma alta qualità e nessun lavoratore da raccogliere. Quando si guardano i numeri, la somma è semplicemente nella media".